Dimostriamo che l’interazione solitamente trascurata tra il dipolo elettrico della molecola d’acqua e il campo di radiazione elettromagnetica quantizzata può essere trattata nel contesto di una recente formulazione quantistica della dinamica collettiva basata sulla teoria dei campi. Osserviamo l’emergere di modi collettivi e la comparsa di polarizzazione elettrica permanente attorno a qualsiasi impurità elettricamente polarizzata.